習總訪英,卡梅倫今日帶他去了一間villege pub chill下。根據《衛報》報導,他們飲的啤酒,叫Greene King IPA。
IPA是India Pale Ale的縮寫。是當年英帝國運去印度慰勞士兵的啤酒,其實同樣是pale ale, 叫India只是marketing手法。不過為保持傳統也沒有改動名字。 Pale ale的酒精濃度比較低,味道也較淡。
Greene King IPA直至幾年前,都是全世界最賣得的木桶啤酒(cask beer)。在網站上的宣傳是略帶苦澀餘味,幾有佬味的。
順帶一提,Greene King IPA在英國的酒精濃度是3.6%,但出口版的酒精濃度是5%。為什麼有分別,是因為英國啤酒是按酒精濃度徵稅的,無咁濃,自然可以收順啲。